“AMANCAES” es la flor de Lima, símbolo de belleza y relevancia histórica, es evocar la vibrante felicidad que reunía a peruanos e inmigrantes en las pampas de Amancaes a celebrar la fiesta de San Juan, un lugar donde de compartía costumbres culturales y gastronómicas. Inspirados en es evento de unión y celebración, Amancaes representa esa unión cultural buscando un balance gastronómico entre Perú y el Mediterraneo.
Somos una cocina contemporánea de corazón peruano e influencia mediterránea, un viaje a través del mestizaje culinario que define la esencia de ambas culturas gastronómicas, encontrando el equilibrio perfecto entre tradición y adaptación.
Perú es mucho mas que su comida, pero es un buen lugar para empezar. Por eso en Amancaes, usamos nuestros sabores como un medio poder fomentar un intercambio cultural gastronómico basado más en sus similitudes que en sus diferencias.
LUNES
CERRADO
MARTES
13:30 - 16:00
20:00 - 23:00
MIERCOLES
13:30 - 16:00
20:00 - 23:00
JUEVES
13:30 - 16:00
20:00 - 23:00
VIERNES
13:30 - 16:00
20:00 - 23:00
SABADO
13:30 - 16:30
20:00 - 23:00
DOMINGO
13:30 - 16:30
APERITIVO
CROQUETA DE PATO
A COMPARTIR
CAUSA LIMEÑA
CEVICHE CLASICO
A ELEGIR
MELOSO DE LOMO SALTADO
O
AJI DE GALLINA
POSTRE
PRECIO POR PERSONA 32,50 eu
Experiencia a compartir para 2 Personas.
En el caso de grupos de 8 personas a más, solo de podrá optar por la Experiencia Amancaes.
El plato principal y el postre es a elección de una de las opciones
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Por limitaciones de espacio, las reservas que sean para grupos mayores a 6 personas, deberán ser realizadas con una garantía de 10 eu por persona.
